РЕЗУЛЬТАТИ КАППІНГУ 22.12.17

#362 BRAZIL    Yellow Diamond Lot#1 – класична Бразилія, дуже шоколадна та насичена з мінімальною кислотністю. Підійде тільки під еспрессо;
#363 COLOMBIA    Rio Magdalena – легка та насичена з яскравою кислотністю кава, краще за все підійде у фільтр;
#364 BURUNDI    Mpanga Natural – дуже ексклюзивна та незвична кава, має низьку кислотність та з чітким дескриптором солодкого буряка;
#258    COLOMBIA    Excelso Colibri – комерційна колумбія, яка виглядає та смакує на достойному рівні, тільки в еспрессо та суміші;
#365 ETHIOPIA Gr.3 Assefa Dukamo – альтернатива митому Сідамо-2, дуже яскравий фруктовий аромат, але простий в смаку з низькою. Найкраще підійде для сумішей та еспрессо;
#181 KENYA AA Plus Mount Selection – комерційна, але дуже хорошо Кенія великого розміру, з дуже яскравою кислотністю. Підійде як у фільтр, еспрессо так і суміші.

in Каппінги by