fbpx

БРАЗИЛІЯ

Brazil, in eastern South America, covers almost half of the continent – making it the world’s fifth largest country – and borders ten countries as well as the Atlantic Ocean. The northwest contains the vast Amazon Basin, backed by the Guiana Highlands. The center west is largely a flat plateau of Savannah and rock escarpments.

Столиця Бразилія

Мова Португальська

Грошова Одиниця Бразильський реал

Сорт Арабіка та Робуста

Різновиди Mundo Novo, Catuai, Caturra, Bourbon, Catucai, Acaiá, Obatã, Topázio, Arara, Catimor, Maragogype, Typica

Урожай Червень-липень

ICO Країна Категорія Тип Арт. Назва Врожай Вага Оцінка Смакові хар-ки Ціна: від 11+ м. Ціна: кратно 1м. Ціна: 6кг - 1м. Ціна: 2кг-5кг Різновид Обробка Фіз. показники Рекомендації Континент Вид Наявність Посилання
002/8222/0236 Бразилія 2 Комерція 2.2 Класика #2273 Brazil - NY2/3 Scr.17/18 SS GC - Santos - Unwashed 2021/22 59кг 79,58 15/12/2022: шоколад, горіх, соняшник, мак 5,70 5,80 0,00 0,00 Mixed Unwashed 11.1% / 0,58aw / 684g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
002/8403/0738 Бразилія 2 Комерція 2.2 Класика #2375 Brazil - NY2/3 Scr.17/18 FC - Santos - Unwashed 2021/22 60кг 80,67 15/15/22: карамель, какао, цитрус, квакер 5,80 5,90 0,00 0,00 Mixed Unwashed 11.8% / 0.59wa / 681g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
002/3425/0639 Бразилія 2 Комерція 2.2 Класика #2217 Brazil - NY2/3 Scr.17/18 FC - Santos - Unwashed 2021/22 59кг 80,42 15/12/22: Шоколад, горіх, табак (10/10 чашок без дефектів) 5,80 5,90 0,00 0,00 Mixed Unwashed 11.5% / 0.6wa / 682g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
002/1404/0443 Бразилія 2 Комерція 2.2 Класика #2272 Brazil Sul de Minas - NY2/3 Scr.17/18 FC - Unwashed 2021/22 60кг 80,88 15/12/22: Шоколад, спеції, табак, солодкий, соковитий (5/6 чашок без дефектів) 6,10 6,20 0,00 0,00 Unwashed 10,7% / 0,57wa / 697g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
Бразилія 2 Комерція 2.2 Класика #2102 Brazil - NY2 Scr.17/18 SS FC - Alfenas Dulce - Unwashed 2021/22 60кг 81,00 15/12/2022: шоколад, фундук, цитрус, солодкість (5/5 чашок без дефектів) 6,30 6,40 0,00 0,00 Mixed Unwashed 11,4% / 0,59aw / 683g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
002/4600/1361 Бразилія 2 Комерція 2.2 Класика #2288 Brazil - NY2 Scr.17/18 SS FC - Cerrado Dulce - Unwashed 2021/22 59кг 81,67 15/12/2022: шоколад, какао, арахісова паста, зелений виноград, солодкість (10/10 чашок без дефектів) 6,30 6,40 0,00 0,00 Mixed Unwashed 10,7% / 0,56aw / 699g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
002/1404/0175 Бразилія 2 Комерція 2.2 Класика #2218 Brazil - NY2/3 Scr.17/18 SS FC - Cerrado - Unwashed 2021/22 59кг 80,75 15/12/22: шоколад, мигдаль 6,30 6,40 0,00 0,00 Mixed Unwashed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
002/4177/0146 Бразилія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2010 Brazil Ipanema - Scr.16/18 - DULCE - Unwashed 2021/22 30кг GP 81,75 15/12/2022: шоколад, лісовий горіх, апельсин, яблуко, солодкість 7,50 7,60 8,10 9,00 Natural 10,7% / 0,53aw / 680g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
Бразилія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2399 Brazil MG - NY2 Scr.17/18 - Canario - Natural 2022/23 30кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Natural Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
002/4177/0144 Бразилія 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2013 Brazil Ipanema - Yellow Arara - Pulped Natural 2021/22 30кг GP 83,00 15/12/2022: шоколад, цитрус, сухофрукти, фундук, соковитий 8,50 8,60 9,10 10,00 Yellow Arara Pulped Natural 10,3% / 0,50aw / 706g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
Бразилія 5 Без кофеїну 5.1 Без кофеїну #2345 Brazil Minas Gerais - NY 2/3 Scr. 17/18 FC - Sao Jose - DCM DECAF 2021/22 60кг 83,00 14/10/22: слива, спеції, прополіс, мед 8,60 8,70 9,20 10,10 Mundo Novo, Catuaí Decaf 9.1% / 0.61wa / 688g/ml Фільтр / Еспресо Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
145/1503/0464 В'єтнам 8 Робуста 8.1 Робуста #2283 Vietnam Robusta - Gr.1 Scr.18 - Lotus - Wet Polished 2022 60кг 76,25 08/09/22: какао, шоколад, бісквіт, бочка (5/7 без дефектів) 3,80 3,90 0,00 0,00 Unwashed 12.8% / 0.61wa / 746g/ml Еспресо / Суміші Азія РОБУCТА 1 На складі
145/1503/0772 В'єтнам 8 Робуста 8.1 Робуста #2353 Vietnam Robusta - Gr.1 Scr.18 - Lotus - Wet Polished 2022 60кг 76,50 07/12/22: шоколад, бочка, солодкий 3,80 3,90 0,00 0,00 Unwashed 12.9% / 0.66wa / 718g/ml Еспресо / Суміші Азія РОБУCТА 1 На складі
145/1503/0846 В'єтнам 8 Робуста 8.1 Робуста #2400 Vietnam Robusta - Gr.1 Scr.18 - Lotus - Wet Polished 2022 60кг 0,00 3,80 3,90 0,00 0,00 Unwashed Еспресо / Суміші Азія РОБУCТА 1 На складі
11/996/65 Гватемала 3 Преміум 3.2 Регіональна #2390 Guatemala Huehuetenango - SHB EP - Juana Jimenez - Washed 2021/22 69кг GP 82,25 21/11/22: шоколад, фундук, апельсин, соковитість, ледь помітна старість(-) 9,20 9,30 9,80 10,70 Caturra, Catuai, Pache, Bourbon Washed 10.9% / 0.62wa / 706g/ml Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
11/995/56 Гватемала 3 Преміум 3.2 Регіональна #2203 Guatemala Huehuetenango - SHB EP - La Libertad - Washed 2021/22 69кг GP 82,50 26/08/22: Шоколадний мус, зелене яблуко, слива, фундук, тютюн 9,20 9,30 9,80 11,20 Washed 11,2% / 0,51wa / 723g/ml Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
11/996/64 Гватемала 3 Преміум 3.2 Регіональна #2389 Guatemala Huehuetenango - SHB EP - Los Coles Armin Lopez Meija - Washed 2021/22 69кг GP 82,50 21/11/22: шоколад, какао, фундук, апельсин, солодкість 9,20 9,30 9,80 10,70 Caturra, Catuaí, Pache, Bourbon, Mundo Novo Washed 10.8% / 0.52wa / 721g/ml Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
11/996/1641 Гватемала 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2391 Guatemala Fraijanes - SHB EP - Buena Vista Arcoiris Fredy Orantes - Natural 2021/22 35кг GP 84,50 23/11/22: шоколад, фундук, апельсин, виноград 13,50 13,60 14,10 15,00 Yellow Catuai Natural 10.5% / 0.49wa / 737g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
11/996/251 Гватемала 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2393 Guatemala Fraijanes - SHB EP - La Nueva Montana - Antonio Gonzalez - Natural 2021/22 35кг GP 84,75 23/11/22: шоколад, ананас, персик 13,50 13,60 14,10 15,00 Catuaí Natural 10.4% / 0.5wa / 748g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
Гондурас 2 Комерція 2.2 Класика #2404 Honduras - SHG EP - Washed 2021/22 69кг GP 80,00 22/12/22: шоколад, горіх, тютюн 7,90 8,00 0,00 0,00 Washed Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
13/11/0265 Гондурас 2 Комерція 2.2 Класика #2376 Honduras Comayagua - SHG EP - Washed 2021/22 69кг GP 81,38 04/11/22: карамель, шоколад, яблуко, горіх, тютюн, квакер (-) 8,30 8,40 0,00 0,00 Caturra, Catuai, Lempira, IHCAFE 90, Parainema Washed 11.5% / 0.62wa / 707g/ml Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
013/0128/0111 Гондурас 4 Specialty 4.1 Мікролот #2366 Honduras La Paz - SHG EP - Finca La Valentina - Carlos Mejia - Natural 2021/22 69кг GP 86,00 14/11/22: шоколад, комбуча, фундук, ром 15,50 15,60 16,10 17,00 Catuai, Pacas Natural 11% / 0.56wa / 713g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
13/250/067 Гондурас 4 Specialty 4.3 Фанкі #2368 Honduras - Miguel Angel Paz - Natural Anaerobic 48hrs 2021/22 69кг GP 87,50 14/11/22: шоколад, фундук, ананас, алкоголь, баблгам, соковитий 19,50 19,60 20,10 21,00 Red Catuai Anaerobic 11.5% / 0.59wa / 711g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
008-Q049-0051-21 Еквадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2455 Ecuador - Grace Morales Flores - Washed 2021 35кг CraftBag 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
008-Q049-58-22 Еквадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2453 Ecuador - Los Picos - Washed 2022 35кг CraftBag 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
008-Q049-36-22 Еквадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2456 Ecuador - Manuel Efren Jimenez - Washed 2022 35кг CraftBag 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
008-Q049-48-22 Еквадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2454 Ecuador - Warmikuna - Washed 2022 35кг CraftBag 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
010/0784/0748 Ефіопія 1 Розпродаж 1.1 Розпродаж #2395 Ethiopia Limu - Gr.2 - Washed 2021/22 60кг 0,00 8,20 8,30 8,80 9,70 Heirloom Washed Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0304/0022 Ефіопія 2 Комерція 2.2 Класика #2347 Ethiopia Djimmah - Gr.5 - Unwashed 60кг 0,00 5,70 5,80 0,00 0,00 Heirloom Unwashed Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0784/1414 Ефіопія 2 Комерція 2.2 Класика #2388 Ethiopia Djimmah - Gr.5 - Hadeed - Unwashed 2021/22 60кг 79,75 23/11/22: 5,80 5,90 0,00 0,00 Heirloom Unwashed 12.2% / 0.62wa / 634g/ml Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0573/0003 Ефіопія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2099 Ethiopia Sheka - Gr.2 - Teppi Akobo Lot#2 - Washed 2021/22 60кг GP 81,63 30/09/22: шоколад, квітковість, чорний чай, мішковіна(-) 8,50 8,60 9,10 10,50 74112, 74140, 74165, Merda-hereko(8136) Washed 12% / 0.58wa / 713g/ml Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0513/0001 Ефіопія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2098 Ethiopia Sheka - Gr.2 - Teppi Akobo - Washed 2021/22 60кг GP 82,18 09/09/2022: Шоколад, лимон, квіти, абрикос, мед, спеції, іноді мішковина(-) 8,80 8,90 9,40 10,80 74112, 74140, 74165, Merda-hereko(8136) Washed 12.1% - 12.6% / 0.6wa / 724g/ml Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
010/1379/0001 Ефіопія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2309 Ethiopia - Gr.2 - Limu - Washed 2021/22 60кг 82,22 05/09/22: квіти, шоколад, мед, мішковина (-) 9,00 9,10 9,60 10,50 Heirloom Washed 11.1% - 12.3% / 0.53-0.61wa / 715g/ml Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
010/1124/0204 Ефіопія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2262 Ethiopia - Gr.2 - Limu - Washed 2021/22 60кг 82,75 06/07/2022: Шоколад, лимон 9,40 9,50 10,00 10,90 Heirloom Washed 11.6% / 0.58wa / 713g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0276/0023 Ефіопія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2123 Ethiopia Guji - Gr.2 - Mulish - Washed 2021/22 60кг GP 83,25 01/09/2022: Шоколад, лимон, абрикос, квітковість, солодкість 9,80 9,90 10,40 11,30 Heirloom Washed 11,9% / 0,57wa / 723g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0183/0256 Ефіопія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2439 Ethiopia Sidamo - Gr.1 - Shantewene - Washed 2021/22 60кг GP 83,00 27/01/23: бергамот, квітковість, лимон, аґрус 9,80 9,90 10,40 11,30 74158 Washed 10,7% / 718g/ml Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0276/0309 Ефіопія 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2124 Ethiopia Yirgacheffe - Gr.2 - Aricha - Washed 2021/22 60кг GP 84,44 27/12/22: шоколад, квіти, апельсин, мед, персик, абрикос 10,80 10,90 11,40 12,30 Heirloom Washed 10,7% / 0.52wa / 721g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0779/0070 Ефіопія 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2201 Ethiopia Djimmah - Gr.2 - Kola Kinbibit - Natural 2021/22 60кг GP 83,25 14/10/22: абрикос, суниця, шоколад 11,50 11,60 12,10 13,50 Natural 10.7% / 0.58wa / 730g/ml / 18 квакерів на 100г Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0779/0070 Ефіопія 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2202 Ethiopia Djimmah - Gr.2 - Wanija Kerisa - Natural 2021/22 60кг GP 84,00 14/10/22: абрикос, мед, шоколад 11,50 11,60 12,10 13,50 Natural 10.8% / 0.57wa / 723g/ml / 24квакери на 100г Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0183/0330 Ефіопія 4 Specialty 4.1 Мікролот #2355 Ethiopia Sidamo - Gr.1 - Shantawene - Natural 2021/22 60кг GP 87,00 21/10/22: шоколад, мед, манго, ананас, полуниця 16,00 16,10 16,60 17,50 74158 Natural 11.1% / 0.55wa / 751g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0183/0334 Ефіопія 4 Specialty 4.1 Мікролот #2356 Ethiopia Sidamo - Gr.1 - Bombe - Natural 2021/22 60кг GP 87,50 21/10/22: шоколад, ананас, апельсин, квітковість 17,00 17,10 17,60 18,50 74219 / 74212 Natural 11.1% / 0.55wa / 754g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0643/0353 Ефіопія 4 Specialty 4.1 Мікролот #2380 Ethiopia Yirgacheffe - Gr.1 - Chelbesa - Natural 2021/22 60кг GP 87,50 14/11/22: Шоколад, тропічні фрукти, мандарин 17,50 17,60 18,10 19,00 Heirloom Natural 10,1% / 0,52wa / 754g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
010/0276/0139 Ефіопія 4 Specialty 4.1 Мікролот #2354 Ethiopia Yirgacheffe - Gr.1 - Tessema Edima - Washed 2021/22 60кг GP 87,00 14/11/22: карамель, квіти, персик, ананас 18,00 18,10 18,60 19,50 Kurume Washed 10.1% / 0.52wa / 747g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
14/1015/2021/171 Індія 2 Комерція 2.2 Класика #2239 India - Plantation AA - Washed 2021 60кг 79,50 01/06/2022: спеціі, шоколад, мішковина (-) 8,50 8,60 0,00 0,00 Washed Еспресо / Суміші Азія АРАБІКА 1 На складі
14/1132/2022/1200 Індія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2241 India - Plantation AA - Karnataka - Washed 2022 60кг 82,38 13/10/2022: шоколад, волоський горіх, сухофрукти, соковитий, шовковистий, прянощі 8,80 8,90 9,40 10,30 S795, S9, Cauvery Washed 12.2% / 0.60wa / 731g/ml Еспресо / Суміші Азія АРАБІКА 1 На складі
014/1584/2022/071 Індія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2259 India - Plantation AAA Scr.19 - Mysore Nuggets Extra Bold - Washed 2022 60кг GP 81,25 09/09/22: Шоколад, апельсин, солодкість 8,95 9,05 9,55 10,45 Washed 11.1% / 0.52wa / 728g/ml Еспресо / Суміші Азія АРАБІКА 1 На складі
14/7/2021/051 Індія 7 Екзотика 7.1 Екзотика #2074 India Karnataka - AA - Malabar Aspinwalls - Monsooned 2022 50кг 79,50 22/07/2022: темний шоколад, спеції 9,90 10,00 10,50 11,40 Kents and local Selections Monsooned 13,4% / 0,65aw / 501g/ml Еспресо / Суміші Азія АРАБІКА 1 На складі
14/1132/2022/1433 Індія 8 Робуста 8.1 Робуста #2410 India Robusta - Cherry AA - Unwashed 2022 60кг 77,00 27/12/22: какао, шоколад 3,90 4,00 0,00 0,00 Coffea canephora Unwashed 12.8% / 0.64wa / 674g/ml Еспресо / Суміші Азія РОБУCТА 1 На складі
015/1256/461 Індонезія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2250 Indonesia Sulawesi - Gr.1 - Kalossi - Wet Hulled 2021 60кг 82,25 20/07/2022: шоколад, цитрусові, сухофрукти, шкіряний, солодка, тютюн, прянощі 9,90 10,00 10,50 11,40 Wet Hulled 11,2% / 0,61aw / 702g/ml Еспресо / Суміші Азія АРАБІКА 1 На складі
015/3480/71 Індонезія 4 Specialty 4.3 Фанкі #2407 Indonesia Sumatra - Koerintji Barokah Bersama - Anaerobic Natural 22/23 30кг GP 87,00 27/01/23: червоне вино, виноград, голден ківі, ананас 21,00 21,10 21,60 22,50 Andung Sari, Sigarar Utang Anaerobic Фільтр / Еспресо Азія АРАБІКА 1 На складі
37/1684/3536 Кенія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2248 Kenya - AA - Mount Selection - Washed 2021/22 60кг GP 86,00 01/06/2022: ягоди, чорна смородина, виноград, соковитий, шипшина 14,00 14,10 14,60 15,50 SL28 Washed Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
037/XAC56F1/25522 Кенія 4 Specialty 4.1 Мікролот #2379 Kenya Nyeri - AB - Thiriku - Washed 2021/22 60кг GP 88,50 14/11/22: чорний чай, малина, чорна смородина, вишня, квітковість 19,50 19,60 20,10 21,00 SL28 Washed 9.9% / 0.51wa / 746g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
037/1000312/387 Кенія 4 Specialty 4.1 Мікролот #2350 Kenya Kirinyaga - AA - Kabumbu - Washed 2021/22 15кг VP / 2кг 87,63 14/11/22: карамель, лемонграс, аґрус, малина 21,00 21,10 23,00 23,00 Washed 10% / 0.56wa / 736g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
3/0002/00302 Колумбія 1 Розпродаж 1.1 Розпродаж #2192 Colombia Quindío - Supremo - Armenia - Washed 2021/22 70кг 81,63 06/10/22: ягоди, сухофрукти, слива, дерев'яність (-) (5/5 без дефектів) 8,10 8,20 8,70 10,10 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
3/0002/00772 Колумбія 2 Комерція 2.2 Класика #2405 Colombia Cauca - Supremo - Popayan - Washed 2022 70кг 81,00 07/12/22: шоколад, лимон, ревінь, огірок (-) 8,50 8,60 0,00 0,00 Washed 12.5% / 0.60wa / 707g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
3/0002/01007 Колумбія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2411 Colombia Antioquia - Supremo - Medellin - Washed 2022 70кг 0,00 8,70 8,80 9,30 10,20 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
03-0178-00771-21 Колумбія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2449 Colombia - Alicia Collazos Patino - Washed 2021 35кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
03-0178-00664-21 Колумбія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2442 Colombia - Flor Maria Lopez Tafur - Natural 2021/22 35кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Natural Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
Колумбія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2429 Colombia Cauca - Popayan Reserve - Washed 22/23 70кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Південна Америка АРАБІКА 2.4 Квітень
Колумбія 3 Преміум 3.2 Регіональна #2428 Colombia Huila - Reserve - Washed 22/23 70кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Південна Америка АРАБІКА 2.4 Квітень
Колумбія 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2413 Colombia Cauca - San Sebastian - Washed 22/23 35кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Caturra, Castillo Washed Фільтр / Еспресо Південна Америка АРАБІКА 2.4 Квітень
3/0037/02612 Колумбія 4 Specialty 4.3 Фанкі #2131 Colombia Tolima - Nelson Hurtado - Yellow Caturra - Natural Carbonic Maceration 2022 35кг GP / 2kg 86,75 12/08/22: шоколад, гуава, груша, лимонад 25,00 25,10 27,00 27,00 Yellow Caturra Carbonic Maceration 12.1% / 0.46wa / 721g/ml Фільтр / Еспресо Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
Колумбія 4 Specialty 4.3 Фанкі #2417 Colombia - Arley Calderon - Pink Bourbon - Anaerobic 22/23 24кг Box+VP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Pink Bourbon Anaerobic Фільтр / Еспресо Південна Америка АРАБІКА 2.4 Квітень
Колумбія 4 Specialty 4.3 Фанкі #2414 Colombia - Hernando Arcila - Castillo - Natural EF2 22/23 35кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Castillo Natural Фільтр / Еспресо Південна Америка АРАБІКА 2.4 Квітень
3/0059/01369 Колумбія 5 Без кофеїну 5.1 Без кофеїну #2377 Colombia Tolima - Excelso EP - Planadas - Sugarcane DECAF 2022 70кг GP 83,75 04/11/22: шоколад, сухофрукти, апельсин, какао 11,50 11,60 12,10 13,00 Decaf Фільтр / Еспресо Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
5/0015/0418 Коста Ріка 3 Преміум 3.2 Регіональна #2384 Costa Rica Tarrazu - SHB EP - Colibri - Washed 2021/22 69кг GP 83,00 02/12/22: шоколад, помело, спеції, соковитий 9,90 10,00 10,50 11,40 Caturra, Catuai Washed 11.2% / 0.53wa / 724g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
005/0015/0639 Коста Ріка 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2403 Costa Rica Tarrazu - SHB EP - San Diego - Natural 2021/22 35кг GP 84,38 27/12/22: шоколад, червоне яблуко, кориця 11,90 12,00 12,50 13,40 Natural Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
016/2028/0390 Мексика 3 Преміум 3.2 Регіональна #2374 Mexico Chiapas - SHG EP - Topacio - Washed 2021/22 69кг 82,00 23/11/22: шоколад, лимон, квітковість 8,50 8,60 9,10 10,00 Bourbon, Catuai, Caturra, Typica Washed 11.5% / 0.56wa / 737g/ml Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
016/2028/0309 Мексика 3 Преміум 3.2 Регіональна #2332 Mexico Oaxaca - SHG EP - Esmeralda - Washed 2021/22 69кг 82,50 05/10/22: Шоколад, карамель, лайм, солодкість 8,50 8,60 9,10 10,00 Typica, Bourbon Washed Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
30/509/3739 Перу 3 Преміум 3.2 Регіональна #2307 Peru - Gr.1 - Negrisa - Washed 2022 69кг 81,00 14/10/22: шоколад, сухофрукти, табак (5/5 чашок без дефектів) 8,50 8,60 9,10 10,00 Washed 11.8% / 0.54wa / 702g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
30/509/3783 Перу 3 Преміум 3.2 Регіональна #2387 Peru - Gr.1 - Negrisa - Washed 2021/22 69кг 81,00 23/11/22: шоколад, аніс (5/5 чашок без дефктів) 8,50 8,60 9,10 10,00 Washed 12.1% / 0.51wa / 686g/ml Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
30-01-2777-21 Перу 3 Преміум 3.2 Регіональна #2452 Peru - Ceja de Selva - Washed 2021 69кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
30-901-4228-21 Перу 3 Преміум 3.2 Регіональна #2448 Peru - Tesoro de Wari - Washed 2021 69кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
30-01-2781-21 Перу 3 Преміум 3.2 Регіональна #2450 Peru - Ukuku - Washed 2021 69кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
30-01-2775-21 Перу 3 Преміум 3.2 Регіональна #2451 Peru - Velo de Novia - Washed 2021 69кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Південна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
30/959/3809 Перу 4 Specialty 4.1 Мікролот #2432 Peru - Tineo Mendoza Elmer - Natural 2022 69кг GP 86,50 27/01/23: шоколад, ананас, чорнослив 18,80 18,90 19,40 20,30 Catuai Natural 9.8% / 744g/ml Фільтр / Еспресо Південна Америка АРАБІКА 1 На складі
028/025/22135 Руанда 2 Комерція 2.2 Класика #2349 Rwanda Agaciro1 - Albertine - Natural 2022/23 30кг GP 80,00 20/01/23: какао, табак, сухофрукти (10/10 без "potato") 8,00 8,10 0,00 0,00 Bourbon Natural 10.6% / 0.68wa / Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
028/025/22131A Руанда 2 Комерція 2.2 Класика #2292 Rwanda - Agaciro 1 - Blue Monkey - Washed 2022/23 30кг GP 81,25 20/01/23: цитрус, горіх, мед (19/20 без "potato") 8,30 8,40 0,00 0,00 Bourbon Washed 10.9% / 0.52wa / 702g/ml Еспресо / Суміші Африка АРАБІКА 1 На складі
028/025/22132B Руанда 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2339 Rwanda - Bwenda Lot#403 - Natural 2022/23 30кг GP 84,00 20/01/23: барбарис, цитрус, карамель, ожина, сухофрукти (19/20 без "potato") 13,50 13,60 14,10 15,00 Red Bourbon Natural 10.4% / 0.49wa / 751g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
028/025/22132A Руанда 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2334 Rwanda - Muhara Lot#278 - Natural 2022/23 30кг GP 84,25 20/01/23: Смородина, полуниця, манго, молочний шоколад, сухофрукти 13,50 13,60 14,10 15,00 Bourbon Natural 11.1% / 0.55wa / 718g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
028/025/22132C Руанда 3 Преміум 3.3 Регіональна Плюс #2340 Rwanda - Horizon Lot#436 - Natural 2022/23 30кг GP 85,25 20/01/23: полуниця, родзинки, ананас, молочний шоколад 14,50 14,60 15,10 16,00 Bourbon Natural 10.9% / 0.53wa / 763g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
028/084/21117 Руанда 4 Specialty 4.1 Мікролот #2378 Rwanda Nyamasheke - Rugali - Washed 2021/22 60кг GP 86,50 14/11/22: апельсин, журавлина, малина, мед, чорнослив 15,30 15,40 15,90 16,80 Bourbon Washed 12% / 0.58wa / 725g/ml Фільтр / Еспресо Африка АРАБІКА 1 На складі
09/0271/15 Сальвадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2385 El Salvador Ahuachapan - SHG EP - Apaneca - Washed 2021/22 69кг 82,00 04/11/22: шоколад, солод, 9,00 9,10 9,60 10,50 Washed 11.7% / 0.60wa / 713g/ml Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
09/0271/13 Сальвадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2279 El Salvador Santa Ana - SHG EP - Finca Palin - Washed 2021/22 69кг GP 81,00 06/07/2022: Шоколад, цитрус, фундук, табак, кісточкові фрукти 9,00 9,10 9,60 10,50 Bourbon Washed Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
09/029/31/48 Сальвадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2313 El Salvador - SHG EP - La Majada - Washed 2021/22 69кг 82,38 20/10/22: Шоколад, фундук, цитрус, яблуко 9,20 9,30 9,80 10,70 Washed 11.2% / 0.51wa / 730g/ml Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
09-466-07-04-21 Сальвадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2443 El Salvador - El Impossible - Washed 2021/22 69кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
09-466-07-07-21 Сальвадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2444 El Salvador - Maria Benitez - Washed 2021/22 69кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
09-466-07-07-21 Сальвадор 3 Преміум 3.2 Регіональна #2445 El Salvador - Renato Diaz - Washed 2021 69кг GP 0,00 0,00 0,10 0,60 1,50 Washed Еспресо / Суміші Центральна Америка АРАБІКА 2.2 Лютий
009/0425/66-5 Сальвадор 4 Specialty 4.3 Фанкі #2364 El Salvador Ahuachapán - SHG EP - Finca Las Llantas - Sarchimor - Natural Anaerobic 2021/22 69кг GP 88,13 14/11/22: шоколад, ананас, цукерка, соковитий, лікер, ківі 18,80 18,90 19,40 20,30 Sarchimor Anaerobic 11% / 0.57wa / 711g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
009/0425/66-4 Сальвадор 4 Specialty 4.3 Фанкі #2365 El Salvador Ahuachapán - SHG EP - Finca Lemus - Red Icatu - Natural Anaerobic 2021/22 69кг GP 86,88 14/11/22: шоколад, комбуча, фундук, ананас, апельсин, папайя 18,80 18,90 19,40 20,30 Red Icatu Anaerobic 10.9% / 0.57wa / 732g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
009/0425/66-1 Сальвадор 4 Specialty 4.3 Фанкі #2363 El Salvador Ahuachapán - SHG EP - Finca El Limo - Icatu - Natural Anaerobic 2021/22 69кг GP 87,38 14/11/22: шоколад, комбуча, ананас, апельсин 19,50 19,60 20,10 21,00 Icatu Anaerobic 10.7% / 0.57wa / 711g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
009/0425/66 Сальвадор 4 Specialty 4.3 Фанкі #2362 El Salvador Ahuachapán - SHG EP - Finca El Limo - Red Icatu - Natural Anaerobic 2021/22 69кг GP 88,00 14/11/22: шоколад, ананас, ківі, фейхоа 19,50 19,60 20,10 21,00 Red Icatu Anaerobic 11.3% / 0.58wa / 691g/ml Фільтр / Еспресо Центральна Америка АРАБІКА 1 На складі
35/119/2285 Уганда 8 Робуста 8.1 Робуста #2438 Uganda Robusta - Scr.18 CC - Unwashed 60кг 0,00 3,90 4,00 0,00 0,00 Coffea canephora Unwashed Еспресо / Суміші Африка РОБУCТА 1 На складі

Класифікація

NY2 = 6 def.

NY2/3 = 9 def.

NY3 = 13 def.

NY3/4 = 21 def.

NY4 = 30 def.

NY4/5 = 45 def.

NY5 = 60 def.

*кількість дефектів на 300 грамів

Тип дефекту = New York Еквівалент

Black bean (Чорне зерно):
1 зерно =  1 def.

 

Broken bean (Зламане зерно): 
5 зерен = 1 def.


Dried-out bean (Сушена ягода): 
5 зерен = 1 def.


Eaten bean (Поїденt зерно):
2-5 зерен = 1 def.

 

Half-black bean (Напів-чорне зерно):
2 зерна = 1 def.


Shell (Раковина):
3 зерна = 1 def.

 

Undesirable bean (Зіпсоване зерно):
5 зерен = 1 def.

Смакова Класифікація

SS – Strictly Soft – чистий, солодкий, приємний, складний, без сторонніх (уподобань) смаків.

 

Soft – чистий, середня солодкість, приємний, можлива легка терпкість, без сторонніх смаків.

 

Just soft – легка незбалансованість, солодкість нижче середнього, терпкість, без сторонніх смаків.

 

Hard – помітно зіпсований, курний, терпкий, але без сторонніх смаків.

 

Riado – незбалансований, неприємний, неякісна ферментація, медичний/лікарський присмак.

 

Rio – сильний смак гнилі, цвілі, сильний медичний/лікарський присмак, смак йоду.

Fine Cup — “Strictly Soft” та чиста чашка, м’яка та округла кислотність та гарне тіло.
 
Good to Fine Cup — “Soft” (іноді з терпкістю у післясмаку), низькою кислотністю та середнім тілом. 
 
Very Good Cup — схожа на “Good to Fine Cup”, ці терміни можуть бути взаємозамінними.
 
Good Cup — “Soft”, низька кислотність і середнє тіло, а також жорсткі та фенольні чашки.

Визначення “fair cup / poor cup / bad cup” є застарілими та не використовуються.