fbpx

Різновиди кавових дерев Ефіопії 

Хоча на гірських схилах Ефіопії ростуть багато диких дерев кави, більшість сортів для експорту сьогодні є відібраними та виведеними. Пропонуємо ознайомитись з найбільш популярними.

Kenya Kabare

Лоти: Про каву:​ Importer: CMG Trader: Ibero Kenya Країна: Кенія Регіон:

Kenya Baragwi

Лоти: Про каву:​ Importer: CMG Trader: Ibero Kenya Країна: Кенія Регіон:

Ethiopia Guji

Походить від невеликих фермерських господарств, які використовують за призначенням вулканічні грунти цієї місцевості

Tanzania Iloma

Назва Iloma походить від двух головних селищ, де живуть фермери

Ethiopia Butucha

Ця місцевість вважається однією з найбільш незвичних районів по вирощуванню кави в усій Ефіопії, і доказом цього є дужесоковита та солодка чашка.

Ethiopia Bishan Dimo

Не зважаючи на те, що заснована ця станція обробки всього у 2017 році, вона вже виробила кілька неймовірних партій митої та сухої обробок.

Ethiopia Tabe Burka

Станція Табе Бурка розташована в окрузі Урага, що є частиною регіону Гуджі.

Costa Rica SHB EP

Інтенсивний аромат з квітковими та фруктовими нотками, що супроводжуються підвищеною кислотністю та чистою солодкістю.

Colombia Santa Barbara

Натуральна обробка. Профіль чашки: вишня, чорна смородина, кавун, журавлина, полуниця.

Panama Finca Lerida

Панама Finca Lerida GEISHA.
Кава з інтенсивно квітковими нотами (бергамот та жасмин) з ніжною кислотністю і округлим відчуттям.

Colombia Hulia Pitalito Supremo

Лимонна кислотність з виноградними нотками і хорошим балансом. Оксамитовий післясмак і хороша комплексність.

Rwanda Musasa Dukunde Kawa Mbilima

Мита обробка. Профіль чашки: зелене та червоне яблуко, карамель, лайм, апельсин, абрикос.

Rwanda Umurage (Buf Cafe)

Natural. Профіль чашки: фрукти, виноград, полуниця, чорнослив, гуава.