Kianderi Factory розташована в окрузі Kirinyaga, біля підніжжя гори Кенія, неподалік міста Kerugoya. Станція входить до Inoi Farmers’ Cooperative Society та працює приблизно з 900 активними фермерами.

Кава вирощується на висотах 1650–1800 метрів над рівнем моря на червоних вулканічних суглинкових ґрунтах. Регіон отримує близько 1400 мм опадів на рік, середня температура — близько 20,5 °C.

Основні різновиди — SL28, SL34, Batian та Ruiru 11. Цвітіння триває з лютого до квітня, основний збір урожаю — з жовтня до січня. Також є невеликий fly crop у липні–серпні.

Fully Washed

Після доставки на станцію ягоди сортують вручну, видаляючи недозрілі, пошкоджені комахами та інші дефектні плоди.

Потім ягоди депульпують, а пергамент залишають на ферментацію на ніч. Після завершення ферментації каву промивають і сортують за щільністю та якістю на категорії P1, P2, P3 та P light.

Після митої обробки пергамент сушать протягом приблизно 10–20 днів.