Ethiopia Tulise
Про лот:
Країна:
Ефіопія
Ефіопія
Регіон:
Gedio zone,Yirgacheffe Woreda
Gedio zone,Yirgacheffe Woreda
Станція обробки:
Hirut Gute
Hirut Gute
Ферма:
Tulise
Tulise
Ґрунт:
Rich Loam
Rich Loam
Висота вирощування:
2085 masl
2085 masl
Різновид:
74112,74110,74158,local varieties
74112,74110,74158,local varieties
Середні опади, mm:
1850 - 2100 mm
1850 - 2100 mm
Середні температури, °C:
22-25 Celsium degree
22-25 Celsium degree
Період цвітіння:
February - March
February - March
Період врожаю:
November - Mid January
November - Mid January
Обробка:
Washed
Washed
Ферментація:
Contact with water/Fermentation Time 48-72 hours
Contact with water/Fermentation Time 48-72 hours
Про каву:
ABOUT HIRUT GUTE
Hirut went into the coffee business at the age of 23, deciding to produce specialty-grade, naturally-processed coffees from her 17 hectare (42 acre) farm high in the mountains of Tulise. She started the Tulise washing station just last year, and is currently buying cherry from about 515 local farmers. We’re very excited about the future of Hirut and her emerging site.