fbpx
Guatemala El Templo
Antonlio Ramirez - Finca Nuevo Amanecer

Guatemala El Templo

Лоти:

Імпортер: CMG

Країна: Guatemala

Регіон: Huehuetenango

Кооператив: La Democracia, La Libertad, Malacatancito, San Antonio Huista, San Pedro Necta, Santa Barbara, Todos Santos Cuchumatanes, Union Cantinil

Станція митої обробки:

Станція сухої обробки:

Ферма:

Грунт:

Середні опади:

Середні температури:

Різновид: caturra, bourbon,  pache, catuai

Висота вирощування: 1300 – 2000 masl

Спосіб збору врожаю:

Період цвітіння:

Період збору врожаю: January to April

Обробка: Fully washed at each farm

Процес сушіння: Fully sun-dried on concrete patios or raised beds

Процес ферментації:

Фермер:

Виробник: More than 10 producers from Huehuetenango

Про каву:

El Templo coee is a blend that showcases the beauty, the history and the culture of Huehuetenango and its Mayan archeological site, Zaculeu. Huehuetenango is very well-known for its climate, landscapes and its long history. The people here, the coee growing families that produce amazing coees, work surrounded by mountains and beautiful perfectly-blue lagoons, well worth visiting. El Templo coee has notes of sweet honey, yellow fruits, mandarin, orange and a juicy body. The coee producers that contribute to El Templo are small-scale producers. The average size of farms in the region is 3.48 hectares and their productivity is around 1,600 kg of cherries per hectare.

Галерея: