Guatemala Los Arroyos
Про лот:
Арт.:
2766
2766
Країна:
Гватемала
Гватемала
Регіон:
La Democracia, Huehuetenango
La Democracia, Huehuetenango
Станція обробки:
Washing Station: Beneficio Los Arroyos; Drying mill: Beneficio Santa Rita.
Washing Station: Beneficio Los Arroyos; Drying mill: Beneficio Santa Rita.
Ферма:
Los Arroyos
Los Arroyos
Виробник:
Sergio Martinez
Sergio Martinez
Ґрунт:
Clay and Lime
Clay and Lime
Висота вирощування:
1600 - 1800 MASL
1600 - 1800 MASL
Різновид:
Pache San Ramon, Marsellesa, Caturra and Catuai
Pache San Ramon, Marsellesa, Caturra and Catuai
Середні опади, mm:
1800 mm
1800 mm
Середні температури, °C:
20 to 25 C
20 to 25 C
Період цвітіння:
June
June
Період врожаю:
January
January
Обробка:
Washed
Washed
Ферментація:
Tank Fermentation with no water 8 - 12 hours
Tank Fermentation with no water 8 - 12 hours
Сушіння:
Patio Dried
Patio Dried
Про каву:
The Martinez family have own the farm for more than 5 generations and are producing high quality coffee in the high mountains of La Democracia in Huehuetenango.