Guatemala Oriente
Про лот:
Арт.:
2565
2565
Країна:
Гватемала
Гватемала
Регіон:
Santa Rosa
Santa Rosa
Станція обробки:
Beneficio Boqueron
Beneficio Boqueron
Ферма:
Small & Medium Producers
Small & Medium Producers
Ґрунт:
Lime and Sand
Lime and Sand
Висота вирощування:
1400 to 1600 masl
1400 to 1600 masl
Різновид:
Marsellesa, Caturra, Villa Sarchi and Catuai
Marsellesa, Caturra, Villa Sarchi and Catuai
Середні опади, mm:
1800mm
1800mm
Середні температури, °C:
25C
25C
Період цвітіння:
May/June
May/June
Період врожаю:
December/January
December/January
Обробка:
Washed
Washed
Ферментація:
Tank Fermentation 8hrs
Tank Fermentation 8hrs
Сушіння:
Serben Drying Mill / Mechanical Dryer
Serben Drying Mill / Mechanical Dryer
Про каву:
The region Oriente Santa Rosa, is known for high volume SHB with consistent cup profiles. In this region we can find medium sized farms and small producers. With high yields in the altitudes these coffees, gives the producers a sustainable harvest.