Honduras La Paz Solcafe

Honduras La Paz Solcafe


Імпортер: CMG



РегіонMarcala > La Paz

Кооператив: Solcafe

Грунт: Сlay loam

Середні опади: 2643 mm

Середні температури: 23 C

РізновидCatuai, parainema and lempira

Висота вирощування1500


Спосіб збору врожаю: Ручний

Період цвітіння: Травень – серпень

Період збору врожаю: Листопад – квітень



Процес сушіння: під сонцем

Процес ферментації: в середньому 16год.


Виробник: Solcafe

Про каву:

This coffee was cultivated by 8 producers in the Marcala la Paz area, it is carefully selected to collect only the most ripe cherry, a natural fermentation process is carried out for 12 hours. The drying is done in African beds and drying patios, 100% of the coffee is dried in this way. The producers are small, reaching an average of 4 hectares each. Their economy depends entirely on the cultivation and commercialization of coffee. All coffee is produced under good agricultural practices in which the proper management of soil and water sources stand out.