Kenya Ndogo
Про лот:
Країна:
Кенія
Кенія
Регіон:
KIRINYAGA COUNTY
KIRINYAGA COUNTY
Ґрунт:
RED VOLCANIC
RED VOLCANIC
Висота вирощування:
1600 - 1800 MASL
1600 - 1800 MASL
Різновид:
SL 28,SL34 & RUIRU 11
SL 28,SL34 & RUIRU 11
Середні опади, mm:
900-1350 mm
900-1350 mm
Середні температури, °C:
13-26°C
13-26°C
Період цвітіння:
September - October
September - October
Період врожаю:
November- December
November- December
Обробка:
Washed
Washed
Ферментація:
16-24 hours
16-24 hours
Сушіння:
Sun drying
Sun drying
Про каву:
Ndogo – це ретельно відібрані дрібні, але надзвичайно щільні зерна з високогірних кооперативів Центральної Кенії. Такі зерна мають концентрований солодкий смак і яскраву кислотність, притаманну кенійським лотам.