Colombia Cundinamarca


Імпортер: CMG

Експортер: Racafé & Cia. S.C.A.

Країна: Colombia

Регіон: Cundinamarka

Грунт: Clay loam

Середні опади: 1800-2000 mm

Середні температури: 14 – 19 °C

Різновид: Castillo – Colombia

Висота вирощування: 1400 – 2000 masl

Збір врожаю: Manual harvesting

Період цвітіння: June – September

Період збору: April – July

Обробка: Washed

Ферментація: Traditional washed, 18 -24 hours

Сушіння: Sun-dried in patios or parabolic beds

Про каву:

The name of the department: Cundinamarca comes from the terms kuntur, kundur, cundur or condor of Quechua language, all of which refer to the Andean Condor. The suffix “marca” means region in the same Quechua language. The department is located in the eastern Andean mountain range that penetrates by the south forming the complex of Sumapaz and Cruz de Verde Paramos; it presents high plateaus, valleys and planes that correspond to Magdalena Valley and to some part of Llanos Orientales. This coffee comes from the plantations in the east of Cundinamarca department, more specifically from Vianí, San Juan de Río Seco, Quipile and La Sierra municipalities.