fbpx

Colombia Flor Penna

Про каву:​

Importer: CMG

Trader: Mercanta

Країна: Колумбія

Регіон: Inzá, Cauca

Мийна станція: Villa Hermosa

Різновид: червона та жовта колумбія

Висота: 1700 метрів

Обробка: мита

Лоти:

яблуко, вишня, ігриста лимонна кислотність

Цей мікролот був виготовлений та оброблений Флором Пенною, членом дрібного власника групи виробників ASORCAFE – Inzá, Cauca.

Загалом ASORCAFE представляє близько 450 виробників з усіх департаментів.

Асоціація виробників кави, ASORCAFE, була заснована в 2004 році 10ю виробниками кави з підприємницьким духом, які втомилися від приватних покупців, які платили їм нижче національних цін. Жорстоке минуле регіону історично завадило FNC (національна дошка кави в Колумбії) і експортерам, орієнтованим на спешелті, встановити присутність у регіоні. Але, нарешті, з’явилася можливість для виробників регіону отримати доступ до ринків, в яких важливим критерієм є якість. В майбутньому Мерканта очікує все більше чудових лотів кави з цього району.

Фото: