El Salvador Cadepa
Про лот:
Країна:
Сальвадор
Сальвадор
Регіон:
Apaneca Ilamatepec
Apaneca Ilamatepec
Станція обробки:
Agua Caliente
Agua Caliente
Кооператив:
CADEPA (Cafetalera del Pacifico)
CADEPA (Cafetalera del Pacifico)
Ґрунт:
Сlay loam
Сlay loam
Висота вирощування:
1350 MASL
1350 MASL
Різновид:
Marsellesa
Marsellesa
Середні опади, mm:
1750 mm
1750 mm
Середні температури, °C:
23° C
23° C
Період цвітіння:
April
April
Період врожаю:
From november to january
From november to january
Обробка:
Washed
Washed
Ферментація:
fermentation in fermentation tanks. Between 12 and 14 hours
fermentation in fermentation tanks. Between 12 and 14 hours
Сушіння:
Combined, in the yard for 2 days and on the machine for an average of 30 hours.
Combined, in the yard for 2 days and on the machine for an average of 30 hours.