Пан Хайлу походить із родини кавових фермерів. Його батько розпочав вирощування кави понад 30 років тому в регіоні Лімму Коса, заклавши перші насадження та розвиваючи сімейну ферму. Сьогодні пан Хайлу разом із братами та сестрами управляє господарством площею понад 200 гектарів і щороку продовжує розширювати виробництво. У цьому ж регіоні він володіє власною станцією обробки, де приймає каву як з родинної ферми, так і від фермерів-партнерів з навколишніх громад.