Peru Selva Andina
Про лот:
Арт.:
2687
2687
Країна:
Перу
Перу
Регіон:
Selva Andina - San Jose de Lourdes - Cajamarca
Selva Andina - San Jose de Lourdes - Cajamarca
Кооператив:
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LIMA COFFEE PERU
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LIMA COFFEE PERU
Виробник:
SELVA ANDINA DE SAN JOSE DE LOURDES
SELVA ANDINA DE SAN JOSE DE LOURDES
Ґрунт:
CLAY LOAM COIL / LOAMY SOIL / GRANULAR AND PERMEABLE
CLAY LOAM COIL / LOAMY SOIL / GRANULAR AND PERMEABLE
Висота вирощування:
1500-1800 masl
1500-1800 masl
Різновид:
Caturra, Bourbon, Pache, Typica
Caturra, Bourbon, Pache, Typica
Середні температури, °C:
14°-30° C
14°-30° C
Період цвітіння:
SETIEMBRE - DECEMBER
SETIEMBRE - DECEMBER
Період врожаю:
MAY-DECEMBER
MAY-DECEMBER
Обробка:
WASHED
WASHED
Ферментація:
AEROBIC FERMENTATION 48 hours
AEROBIC FERMENTATION 48 hours
Сушіння:
SUN DRYING
SUN DRYING
Про каву:
This is a blend of our best coffees in the Selva Andina Town in Cajamarca region, being a representative lot of specialty coffee with the characteristic profile of the zone.