Цей різновид є рідкісною мутацією Caturra, який вперше був виявлений в Асеведо, Уїла в Колумбії. Фермери почали висаджувати Caturron через його стійкість до хвороб та високу врожайність. Але лише у 2016 році Cofinet разом із деякими фермерами з регіону виявили екзотичний профіль смаку цього сорту.