fbpx

Категорія: #різновиди

Sarchimor

Це різновид кави, який є гібридом між стійким до іржі кавовим листям зі Східного Тімору та природною мутацією Бурбона, відомою як Villa Sarchi. Цей гібрид, який отримав назву Sarchimor, поєднує в собі смаковий профіль Бурбона та стійкість до хвороб Тимору, що робить його цікавим вибором для кавових посадок.

74112

Різновид 74112 походить з лісових зон Мету-Бішарі, і його вивели стійким до хвороб та врожайним. Його деревця невеликі за розміром.

Цифри «74» на початку – це каталожний номер селекції JARC 1974 року.

Добре росте та плодоносить у тих кліматичних зонах, звідки походить материнське дерево.

74110

Ефіопія. Різновид 74110 вивели з оригінального «материнського дерева» в селищі Бішарі, провінція Мету, місцевість Ілуабора, регіон Оромія. JARC випустили цей сорт у 1979, перевіривши його на стійкість ягід до захворювань кавових дерев. Дерева 74110 – маленькі та компактні, мають маленькі листочки та зерна.

Добре росте та плодоносить у тих кліматичних зонах, звідки походить материнське дерево.

Цифри «74» на початку – це каталожний номер селекції JARC 1974 року.

Wolisho

Ефіопія. Волішо – ще один місцевий вид з назвою від стародавніх дерев регіону Гедео та прилеглих територій. Дерево з розлогим листям плодоносить великими ягодами, та має не стабільну щорічну врожайність.

Dega

Ефіопія. Дега – інший регіональний різновид, який також походить від місцевого дерева. При спалюванні суха деревина виділяє солодкуватий аромат, схожий на запах обсмаженої кави. З амхарської (національної ефіопської) мови слово «дега» означає «прохолодна високогірна місцевість», яка також може характеризувати агроекологічні умови, де ростуть кавові дерева Дега.