Збір врожаю:
Антіокія основний: жовтень – січень:
Антіокія Мітака: квітень – червень;
Центральна Уіла: червень – листопад;
Південна Уіла: вересень – січень;
Наріньо: травень – вересень;
Прибуття: грудень – лютий та вересень – листопад;
Тут каву збирають цілий рік.
Толіма і Наріньо проводять свій основний сезон збору врожаю з травня по вересень, Антіокія з жовтня по січень, Уіла збирає врожай цілий рік.
Це означає, що вам не доведеться робити запаси більше ніж на 6 місяців, оскільки пізніше буде новий урожай, відповідно є можливість цілий рік мати свіжий продукт.