Різновид кави Gesha родом з Ефіопії. У 1953 році зерно було доставлено до CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) у Коста-Ріці. Через вісім років сорт Gesha був поширений у Панамі, де сорт добре показав себе на великих висотах і продемонстрував стійкість до листової іржі.
.
У 2005 році Gesha здобула популярність у спільноті Specialty Coffee, коли вона з’явилася в The Best of Panama. Його якість дійсно виділялася серед інших сортів кави на аукціоні.